Главная
/ Оборудование для производства мучных и кондитерских изделий
/ Оборудование для выпечки мучных кондитерских изделий
/ Печи ротационные «Ротор-Нева»
Печи ротационные «Ротор-Нева»
Доставка
Мы осуществляем доставку по всей территории Российской федирации.Подробнее...
Оплата
Мы принимаем к оплате: Visa, Master card, Мир, Яндекс.деньги, оппата по счету (ООО, ИП). Подробнее...
Уточняйте цену
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Печи хлебопекарные ротационные предназначены для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий.
В наших печах используется классическая, хорошо зарекомендовавшая себя, схема конвекции воздуха. Вентилятор теплового блока засасывает воздух из пекарной камеры печи, поток воздуха под напором проходит через тепловой блок, где подвергается нагреву и по воздуховоду подается обратно в пекарную камеру через вертикальные щели шиберного блока. В пекарной камере тепло горячего воздуха передается тестовым заготовкам, расположенным на вращающейся стеллажной тележке.
В отличие от других производителей воздушный тракт и пекарная камера в наших печах полностью изготовлены из нержавеющей стали.
Парогенератор каскадного типа, состоящим из 4 секций, по 7 пароиспарительных желобов в каждом.
Печи всех типоразмеров выпускаются в трех модификациях по источникам энергии: электричество, газ или солярка.
Печи спроектированы таким образом, что даже в процессе эксплуатации они могут быть переоборудованы у клиента с одного типа топлива на другой.
Система автоматического управления печами включает блок электроавтоматики и импортный унифицированный программный блок. Блок электроавтоматики укомплектован изделиями ведущих мировых производителей.
|
Базовая комплектация Пекарная камера, воздуховоды, облицовка – нержавеющая сталь. Вращающаяся платформа, верхний привод. Программый пульт управления (99 программ, энергонезависимая память). Двухскоростной рециркуляционный нержавеющий вентилятор. Дополнительный канал обдува парогенератора. Ручное управление шиберной заслонкой. Сборно-разборная конструкция. Поставка печи осуществляется в разобранном виде. Двойное стекло в двери. ТЭНовый блок входит в стоимость печи. |
Технические характеристики
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
