Главная /
Оборудование для производства мучных и кондитерских изделий / Оборудование для выпечки мучных кондитерских изделий
Оборудование для выпечки мучных кондитерских изделий
Для выпечки мучных кондитерских изделий на первом этапе используются экструзионно-формующие машины.
На втором этапе, заготовки отправляются в печи. Печи разделяются на несколько шрупп, в зависимости от выпекахемой продукции: ротационные и туннельные. Ротационные печи используются для выпекания практически любых кондитерских изделий, а туннельные печи предназначены для выпекания мелкоштучной продукции.
