Смесь Монакейк 45/12 Венский пирог
Доставка
Мы осуществляем доставку по всей территории Российской федирации.Подробнее...
Оплата
Мы принимаем к оплате: Visa, Master card, Мир, Яндекс.деньги, оппата по счету (ООО, ИП). Подробнее...
Уточняйте цену
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Сухая смесь для производства «венских пирогов». Готовый пирог имеет нежную мелкопористую, структуру, которая отлично удерживает фрукты и начинки на поверхности изделия, не позволяя им оседать на дно при выпечке. Смесь дополняет готовый продукт молочно-сливочным ароматом и белым цветом мякиша.
Характеристики
Состав
альбумин, ароматизатор идентичный натуральному «Масло», ванилин, камедь ксантана (Е415), кислота лимонная (Е330), крахмал кукурузный, молоко сухое обезжиренное, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука пшеничная, натрий двууглекислый (Е500
Аромат
молочно-сливочный
Упаковка
мешок 10кг
Дозировка
15-20% от массы всех компонентов
Категория
Смеси для производства бисквитных полуфабрикатов и пирогов
