Смесь Монакейк 21/15 для медового бисквита
Доставка
Мы осуществляем доставку по всей территории Российской федирации.Подробнее...
Оплата
Мы принимаем к оплате: Visa, Master card, Мир, Яндекс.деньги, оппата по счету (ООО, ИП). Подробнее...
Уточняйте цену
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Универсальная смесь, которая подходит для приготовления разливных медовых тортовых заготовок, коржей, печенья и бисквитов. Полуфабрикат имеет хорошо развитую равномерную пористость, хороший подъем,легкий карамельный цвет мякиша и нежный медовый аромат. Медовик можно изготовить как с внесением меда в рецептуру, так и без.
Характеристики
Состав
альбумин, ароматизатор идентичный натуральному «Мед», бетта-каротин (Е160), глюкозный сироп, камедь ксантана (Е415), карбоксиметилцелюлоза (Е466), кислота лимонная (Е330), краситель натуральный карамельный (Е150d), крахмал кукурузный, молочный п
Аромат
медовый
Упаковка
мешок 10кг
Дозировка
10-15 % от массы всех компонентов
Категория
Смеси для производства бисквитных полуфабрикатов и пирогов
