МонтеПан — Чиабата темная
Доставка
Мы осуществляем доставку по всей территории Российской федирации.Подробнее...
Оплата
Мы принимаем к оплате: Visa, Master card, Мир, Яндекс.деньги, оппата по счету (ООО, ИП). Подробнее...
Уточняйте цену
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Сухая концентрированная смесь для производства итальянского хлеба «чиабатта», фокаччо, итальянских булочек «лацио», лепешек, лавашей и других изделий с крупной неравномерной пористостью, а также классических изделий с более равномерной структурой мякиша.
С помощью смеси можно быстро и просто приготовить тесто с высокой влажностью и характерными показателями, минуя длительный процесс брожения.
Готовые изделия обладают хрустящей корочкой, приятным ароматом и незабываемым вкусом.
С помощью смеси можно быстро и просто приготовить тесто с высокой влажностью и характерными показателями, минуя длительный процесс брожения.
Готовые изделия обладают хрустящей корочкой, приятным ароматом и незабываемым вкусом.
Характеристики
Состав
закваска, кислота аскорбиновая (Е300), клейковина пшеничная, мука пшеничная, солод ржаной, ферменты, эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е)
Упаковка
мешок 10кг
Дозировка
10кг на 100кг муки
